Công Thức Làm Trà Sữa Trân Châu Ngon Chuẩn Vị

Crane Tea hiểu rằng, bạn là người yêu thích trà sữa và muốn tự tay pha chế những ly trà sữa thơm ngon tại nhà. Bạn muốn khám phá những công thức trà sữa độc đáo, dễ làm và mang đến hương vị tuyệt vời? Hãy cùng Crane Tea lên đường khám phá thế giới pha chế trà sữa đầy hấp dẫn!

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

Hãy cùng Crane Tea chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản để bắt đầu với công thức pha chế trà sữa của riêng bạn!

• Danh sách nguyên liệu cơ bản cho trà sữa (trà, sữa, đường, đá):
  • Trà: Trà đen, trà xanh, trà oolong là những loại trà phổ biến được sử dụng để pha chế trà sữa.
  • Sữa: Sữa tươi, sữa đặc, sữa chua là những loại sữa thường được sử dụng trong công thức trà sữa.
  • Đường: Đường trắng, đường nâu, đường phèn là những loại đường phổ biến được sử dụng để tạo độ ngọt cho trà sữa.
  • Đá: Đá viên giúp trà sữa giữ độ lạnh và ngon hơn.
• Cách lựa chọn nguyên liệu chất lượng:
  • Hãy lựa chọn trà có màu sắc tươi sáng, hương thơm dễ chịu, không có bụi bẩn.
  • Hãy lựa chọn sữa có hạn sử dụng còn lâu, không có vị chua, không bị vón cục.
  • Hãy lựa chọn đường có màu sắc tự nhiên, không có mùi lạ, không bị ẩm mốc.
• Lưu trữ và bảo quản nguyên liệu đúng cách:
  • Trà: Nên bảo quản trà trong hũ kín, ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
  • Sữa: Nên bảo quản sữa trong tủ lạnh, ở nhiệt độ từ 2-5 độ C.
  • Đường: Nên bảo quản đường trong hũ kín, ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm mốc.

Các Công Thức Trà Sữa Cơ Bản

Hãy cùng Crane Tea khám phá những công thức trà sữa cơ bản, dễ làm và mang đến hương vị tuyệt vời!

• Công thức trà sữa truyền thống:
  • Cách pha trà đen, trà xanh, trà oolong:
    • Trà đen: Nấu trà đen trong nồi với lượng nước vừa đủ, đun sôi trong vài phút, sau đó cho trà vào bình giữ nhiệt, ủ trong vài phút cho trà ngấm đều.
    • Trà xanh: Nấu trà xanh trong nồi với lượng nước vừa đủ, đun sôi trong vài phút, sau đó cho trà vào bình giữ nhiệt, ủ trong vài phút cho trà ngấm đều.
    • Trà oolong: Nấu trà oolong trong nồi với lượng nước vừa đủ, đun sôi trong vài phút, sau đó cho trà vào bình giữ nhiệt, ủ trong vài phút cho trà ngấm đều.
  • Tỷ lệ pha trà, sữa, đường phù hợp: Tỷ lệ trà, sữa, đường phù hợp với khẩu vị của mỗi người. Bạn có thể thử nghiệm tỷ lệ khác nhau để tìm ra hương vị yêu thích.
  • Cách tạo bọt sữa đẹp mắt:
    • Sử dụng máy đánh bọt sữa: Bạn có thể sử dụng máy đánh bọt sữa để tạo bọt sữa mềm, xốp, đẹp mắt.
    • Sử dụng bình lắc: Bạn có thể lắc sữa trong bình lắc trong vài phút để tạo bọt sữa.
• Công thức trà sữa trân châu đường đen:
  • Cách nấu trân châu đường đen mềm, dai:
    • Chuẩn bị: Trân châu đen, đường đen, nước.
    • Nấu trân châu: Cho trân châu vào nồi, đổ nước ngập trân châu, đun sôi trong vài phút. Sau đó, cho đường đen vào nồi, khuấy đều cho đường tan hết. Tiếp tục nấu trong vài phút cho trân châu mềm, dai, sau đó vớt trân châu ra, rửa lại với nước lạnh.
  • Cách pha chế trà sữa trân châu đường đen đúng vị:
    • Pha trà: Pha trà đen theo công thức cơ bản.
    • Hòa tan đường đen: Hòa tan đường đen với nước sôi cho đường tan hết.
    • Kết hợp: Kết hợp trà đen, đường đen, sữa theo tỷ lệ phù hợp.
    • Thêm trân châu: Thêm trân châu vào ly trà sữa.
  • Kỹ thuật tạo lớp đường đen caramel đẹp mắt:
    • Chuẩn bị: Đường đen, nước.
    • Nấu đường đen: Cho đường đen vào nồi, đổ nước ngập đường, đun trên lửa nhỏ, khuấy đều cho đường tan hết và đến khi đường có màu caramel đẹp mắt.
• Công thức trà sữa matcha:
  • Cách pha bột matcha với sữa tươi:
    • Chuẩn bị: Bột matcha, sữa tươi, đường.
    • Hòa tan matcha: Cho bột matcha vào ly, đổ sữa tươi vào ly, khuấy đều cho matcha tan hết.
    • Thêm đường: Thêm đường vào ly, khuấy đều cho đường tan hết.
  • Cách tạo lớp kem matcha béo ngậy:
    • Chuẩn bị: Bột matcha, sữa tươi, đường, kem tươi.
    • Pha kem matcha: Hòa tan bột matcha với sữa tươi và đường theo tỷ lệ phù hợp, sau đó cho kem tươi vào ly, khuấy đều cho kem tan hết.
  • Kỹ thuật pha trà matcha hấp dẫn:
    • Sử dụng máy đánh bọt sữa: Bạn có thể sử dụng máy đánh bọt sữa để tạo bọt sữa mềm, xốp, đẹp mắt.
    • Sử dụng bình lắc: Bạn có thể lắc sữa trong bình lắc trong vài phút để tạo bọt sữa.

Những Lưu Ý Khi Pha Chế Trà Sữa

Crane Tea chia sẻ những lưu ý quan trọng trong công thức pha chế trà sữa để mang đến hương vị tuyệt vời nhất:

• Lựa chọn nguyên liệu chất lượng: Hãy lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, chất lượng để tạo ra trà sữa ngon hơn.
• Kiểm soát lượng đường: Hãy kiểm soát lượng đường trong trà sữa để tránh việc quá ngọt.
• Sử dụng đá lạnh: Hãy sử dụng đá lạnh để giữ độ lạnh cho trà sữa, tạo cảm giác sảng khoái.
• Trang trí đẹp mắt: Hãy trang trí trà sữa bằng các topping độc đáo, tạo sự hấp dẫn cho thức uống.
• Thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm: Hãy thực hiện nghiêm ngặt các biện pháp vệ sinh an toàn thực phẩm để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.

Crane Tea là một thương hiệu trà sữa nổi tiếng và thành công trong ngành công nghiệp thức uống. Thương hiệu này chuyên tạo ra các loại trà sữa độc đáo và ngon miệng, mang đến trải nghiệm thưởng thức độc đáo cho khách hàng. Crane Tea không chỉ nổi tiếng với chất lượng trà sửa tuyệt vời, mà còn với sự đa dạng trong menu. Thương hiệu này cung cấp nhiều loại trà sữa phong cách Á Đông và phương Tây, đáp ứng nhu cầu của mọi khách hàng.