Trà chính là một trong những nguyên liệu chính để pha trà sữa. Tùy vào thành phần, hương thơm của mỗi loại trà mà món trà sữa cũng sẽ được biến tấu theo rất phong phú và đáp ứng được sở thích đa dạng của người uống. Dưới đây chính là những loại trà ngon và chất lượng nhất được trà sữa Crane Tea dùng trong công thức pha chế của mình.
5 Loại trà nấu trà sữa thơm ngon nhất
Trà là một trong những nguyên liệu chính để pha trà sữa. Chọn trà có hương thơm, vị đậm đà, hợp với tính chất của vị trà sữa loại nào theo loại đấy sẽ giúp đem đến cảm giác hợp vị, lôi cuốn hơn. Ngày nay, cùng với sự biến tấu đa dạng của các vị trà sữa mà Crane Tea sẽ linh động chọn các loại trà pha nước cốt cho phù hợp.
- Trà Ô long
Chắc hẳn đây là loại trà quen thuộc nhất của rất nhiều người. Trà có hương thơm đặc trưng, hậu vị ngọt thanh nhẹ nhàng. Khi kết hợp với sữa sẽ tạo thành trà sữa có vị béo ngậy, ngọt thơm hài hòa. Trà Ô long có độ oxy hóa khoảng 30 – 40%. Cho nên, khi pha nước cốt trà, màu trà sẽ chuyển dần từ hổ phách sang nâu đỏ rất bắt mắt.
Có thể kể tên một số loại trà sữa dùng trà Ô long làm nước cốt trà trong pha chế như: trà sữa Ô long đặc biệt, trà sữa Hokkaido….
- Hồng trà (hồng trà)
Hồng trà, hay còn gọi là trà đen. Là một trong những loại trà nấu trà sữa cực kỳ thông dụng, phổ biến. Màu của hồng trà tương tự như trà Ô long. Nhưng, tùy vào công thức pha mà hồng trà sẽ có màu nâu sáng hơn, hoặc đỏ đậm hơn. Điểm nhấn đặc trưng của hồng trà sữa đó là mùi hương rất thơm và đậm vị. Có chút vị đắng nhưng không gắt, đủ để hòa quyện với vị ngọt béo của sữa, tạo cảm giác dễ chịu, khoan khoái cho người thưởng thức.
Điểm qua một số dùng hồng trà nấu trà sữa như: hồng trà creame, hồng trà sữa,…
- Lục trà
Lục trà hay trà xanh là loại trà thông dụng nhất, có nhiều tác dụng hữu ích đến sức khỏe của người dùng. Theo nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, uống trà xanh giúp ngăn ngừa lão hóa, chống oxy hóa, bảo vệ hệ tim mạch, ngăn ngừa bệnh lý tiểu đường,… Những lá trà xanh khô có vị thanh thanh mát mát giúp người dùng cảm giác được thư giãn, giải tỏa stress, xua tan căng thẳng.
Trà xanh nấu trà sữa sẽ tạo thành những món đồ uống thơm ngon, có hương vị thanh mát, giải nhiệt như: trà sữa Matcha, trà xanh creamy,…
- Trà Thiết Quan Âm
Đây là loại trà xuất xứ từ Đài Loan, có nhiều nét tương đồng với trà Ô long. Tuy nhiên, vì độ oxy hóa của trà Thiết Quan Âm thấp hơn, nên vị chát của nó cũng ít hơn trà Ô long, và có mùi hương dịu nhẹ thoang thoảng. Bên cạnh là một loại trà nấu trà sữa thì nó cũng có thể kết hợp với các loại kem, lớp creamy để làm tăng hương vị, cũng như độ béo ngậy cho ly trà sữa của bạn.
Các loại trà để pha trà sữa chính hiện nay của Crane Tea với nguồn gốc chất lượng, uy tín. Trà sữa Crane Tea mong rằng đã mang đến cho bạn nhiều thông tin bổ ích về các loại trà để pha trà sữa của chúng tôi để các bạn an tâm mà sử dụng.
