Trà sữa matcha đậu đỏ đã trở thành một trong những đồ uống độc đáo, kết hợp hoàn hảo giữa hương vị thanh mát của matcha Nhật Bản và độ ngọt bùi tự nhiên của đậu đỏ hầm. Với các tín đồ trà sữa, đặc biệt là những người yêu thích hương vị tự nhiên, món đồ uống này những năm gần đây đã trở nên cái tên không thể thiếu trong thực đơn của các quán trà sữa.
Tác Dụng Nổi Bật Của Trà Sữa Matcha Đậu Đỏ
1. Hương vị độc đáo
Với matcha, bạn có thể tận hưởng hương thơm thanh thoát và vị chát nhẹ từ trà xanh nguyên bản. Khi kết hợp với đậu đỏ hầm ngọt bùi, đồ uống trở nên hài hòa về hương vị, phù hợp với cả những ai ưa chuộng sự thanh lịch nhưng vẫn mang đậm nétt tinh tế.
2. Tăng cường sức khỏe
- Matcha giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể trước tác nhân gây hại từ môi trường.
- Đậu đỏ có lượng chất xơ cao, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn và bổ sung nhiều dạng khoáng chất như sắt, magiê.
3. Phù hợp nhiều đối tượng
Dù bạn là người ăn kiêng, luyện tập thể thao hay chơn đồ uống thanh đạm, trà sữa matcha đậu đỏ đều có thể phù hợp. Bạn có thể tùy chỉnh độ ngọt và các loại topping để tăng tính đa dạng.
Nguồn Gốc Của Matcha Và Đậu Đỏ
- Matcha: Bột matcha có nguồn gốc từ Nhật Bản, được làm từ lá trà xanh nghiền mịn. Matcha không chỉ là một loại thức uống mà còn là một nét văn hóa đặc trưng của xứ sở hoa anh đào.
- Đậu đỏ: Đậu đỏ là một loại thực phẩm phổ biến trong ẩm thực châu Á, có nguồn gốc từ Trung Quốc và được trồng rộng rãi ở nhiều quốc gia trong khu vực.
Trà Sữa Matcha Đậu Đỏ Bao Nhiêu Calo?
Trà sữa matcha đậu đỏ là một thức uống ngon miệng, nhưng nhiều người vẫn quan tâm đến lượng calo của nó và ảnh hưởng đến sức khỏe. Vậy trà sữa matcha đậu đỏ có bao nhiêu calo?
Trung bình, một ly trà sữa matcha đậu đỏ có thể chứa từ 250 đến 450 calo, tùy thuộc vào các yếu tố sau:
- Lượng sữa và đường: Lượng sữa đặc và đường càng nhiều thì lượng calo càng cao.
- Lượng đậu đỏ: Lượng đậu đỏ cũng góp phần làm tăng lượng calo của trà sữa.
- Topping: Các loại topping như trân châu, kem cheese đều làm tăng thêm lượng calo.
- Kích thước ly: Ly trà sữa càng lớn thì lượng calo càng nhiều.
Uống trà sữa matcha đậu đỏ có thể gây tăng cân nếu bạn tiêu thụ quá nhiều và không kiểm soát được lượng calo nạp vào cơ thể. Tuy nhiên, nếu bạn uống điều độ và kết hợp với một chế độ ăn uống cân bằng, thì trà sữa matcha đậu đỏ vẫn là một lựa chọn thú vị.
Cách Làm Trà Sữa Matcha Đậu Đỏ Ngon Tại Nhà
Bạn muốn tự tay pha chế một ly trà sữa matcha đậu đỏ thơm ngon tại nhà? Crane Tea sẽ chia sẻ với bạn công thức chi tiết và dễ thực hiện, đảm bảo thành công 90% ngay từ lần đầu tiên.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Bột matcha: 2 muỗng cà phê
- Nước nóng: 100ml
- Sữa tươi không đường: 200ml
- Sữa đặc: 2-3 muỗng (tùy khẩu vị)
- Đậu đỏ nấu chín: 50g
- Đường: 1-2 muỗng (tùy khẩu vị)
- Đá viên: Lượng vừa đủ
Các bước thực hiện:
- Pha matcha: Cho bột matcha vào bát, rót 100ml nước nóng vào và khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn, tạo thành hỗn hợp matcha mịn, không còn vón cục. Bạn có thể dùng phới đánh trứng để đánh matcha được đều và mịn hơn.
- Nấu đậu đỏ (nếu chưa có): Ngâm đậu đỏ trong nước khoảng 4-6 tiếng hoặc qua đêm. Sau đó cho đậu vào nồi, thêm nước và đun sôi đến khi đậu chín mềm. Bạn có thể cho thêm một chút đường khi nấu để đậu có vị ngọt vừa phải.
- Pha trà sữa: Cho sữa tươi, sữa đặc, đường (nếu cần) vào ly, khuấy đều cho đường tan hết.
- Thêm matcha và đậu đỏ: Cho hỗn hợp matcha vào ly trà sữa, sau đó thêm đậu đỏ đã nấu chín vào. Bạn có thể giữ lại một ít đậu đỏ để trang trí.
- Thêm đá và thưởng thức: Thêm đá viên vào ly trà sữa và thưởng thức ngay. Bạn có thể trang trí thêm bằng một chút bột matcha hoặc kem tươi.
Lưu ý:
- Bạn có thể tùy chỉnh lượng sữa, đường và đậu đỏ theo khẩu vị cá nhân.
- Để có hương vị thơm ngon hơn, bạn nên sử dụng bột matcha chất lượng và đậu đỏ tươi.
- Bạn có thể thêm các loại topping yêu thích như trân châu, thạch để ly trà sữa thêm hấp dẫn.
Làm Sao Để Uống Trà Sữa Matcha Đậu Đỏ Không Tăng Cân?
- Uống điều độ: Không nên uống quá nhiều trà sữa matcha đậu đỏ, đặc biệt là các loại có nhiều đường.
- Giảm lượng đường: Yêu cầu các quán giảm lượng đường khi pha chế, hoặc sử dụng các loại đường ít calo hơn.
- Kết hợp với chế độ ăn uống khoa học: Kết hợp uống trà sữa với chế độ ăn uống cân bằng và tập thể dục thường xuyên.
Gợi Ý Topping Phù Hợp Với Trà Sữa Matcha Đậu Đỏ
Topping là một yếu tố quan trọng, làm tăng thêm hương vị và sự hấp dẫn cho trà sữa matcha đậu đỏ. Dưới đây là một vài gợi ý về những loại topping phù hợp và cách kết hợp chúng một cách hấp dẫn:
- Trân châu: Trân châu là loại topping phổ biến nhất, có độ dai và dẻo đặc trưng, rất phù hợp với trà sữa matcha đậu đỏ.
- Thạch: Thạch có nhiều loại như thạch dừa, thạch phô mai, thạch rau câu. Các loại thạch này giúp ly trà sữa thêm phần phong phú và ngon miệng.
- Kem cheese: Kem cheese có vị mặn, béo ngậy, khi kết hợp với trà sữa matcha đậu đỏ sẽ tạo nên một hương vị đặc biệt, cân bằng giữa vị đắng, ngọt và mặn.
- Đậu đỏ: Thêm một chút đậu đỏ nấu chín vào trà sữa sẽ làm tăng thêm độ bùi và đậm đà cho thức uống.
- Bột matcha: Rắc một chút bột matcha lên trên lớp kem tươi hoặc kem cheese sẽ làm tăng thêm hương vị và màu sắc đặc trưng của trà sữa matcha đậu đỏ.
Crane Tea là một thương hiệu trà sửa nổi tiếng và thành công trong ngành công nghiệp thức uống. Thương hiệu này chuyên tạo ra các loại trà sửa độc đáo và ngon miệng, mang đến trải nghiệm thưởng thức độc đáo cho khách hàng. Ngoài việc đảm bảo chất lượng cao trong từng ly trà sữa, Crane Tea cũng chú trọng đến việc tạo ra không gian thoải mái và phục vụ tận tình. Các cửa hàng của Crane Tea thường được thiết kế với không gian hiện đại, sáng tạo và trang trí tinh tế, tạo nên một môi trường thân thiện và thư giãn cho khách hàng.
Nhượng quyền trà sữa Crane Tea – Thương hiệu trà sữa, trà trái cây với nguồn nguyên liệu cao cấp chất lượng, hương vị đậm đà, độc đáo. Hiện có hơn 15 cửa hàng chi nhánh đã thành công và đang phát triển doanh thu từng ngày.
